anything would be preferable to sharing a flat with Sophie/en

the cold was preferable to the smoke — die Kälte war noch erträglicher als der Rauch

X is preferable to Y — X ist Y (dat) vorzuziehen

anything would be preferable to sharing a flat with Sophie — alles wäre besser, als mit Sophie zusammen wohnen zu müssen

it is preferable to use vegetable oil for cooking — zum Kochen eignet sich pflanzliches Öl besser or am besten, zum Kochen ist pflanzliches Öl vorzuziehen

it would be preferable to do it that way — es wäre besser, es so zu machen

to find sth preferable — etw vorziehen, einer Sache (dat) den Vorzug geben

infinitely preferable — hundertmal besser or lieber